搾りたてのしょうゆ、どんな味？ 竹田市の竹田小で出前講座 - 大分合同新聞

食品への理解を深めてもらい、消費拡大につなげるのが目的。 ４年生２３人が参加した。子どもたちは大豆と小麦でこうじを作り、塩水を加えて発酵させる工程を